sábado, 11 de setembro de 2010

Raviolli transparente light

Aproveite esta massa nos dias de dieta

Ingredientes:
250 ml de água
10 folhas de manjericão
½ envelope de caldo de legumes
10 folhas de gelatina incolor
1 bola de mussarelas de búfala
2 tomates desidratados Salada verde.
Para Colar os Raviollis: 1 folh de gelatina incolor.

Ingredientes para o Molho:
50 ml de suco de tomate
1 colher (sopa) de suco de limão
Sal
Pimenta.

Modo de preparo do Raviolli:
Esquente por 30 segundos no microondas, água com manjericão para soltar a essência. Bata o manjericão com água, suco de limão e caldo de legumes, passe em uma peneira e reserve o líqüido. Junte gelatina dissolvida e o líqüido reservado, misture bem e leve a geladeira por 2 horas em uma assadeira rasa. Ao retirar da geladeira modele os raviolis e recheie-os com mussarela de búfala e tomate seco. Cole as bordas dos raviollis com a outra folha de gelatina derretida.

Modo de preparo do Molho:
Junte todos os ingredientes do molho e bata bem. Sirva os raviollis acompanhados do Molho.

Receita cedida pelo site Rudge SBC

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Reflexão

Todas as pessoas costumam falar em justiça ,mas para a maioria delas o fundamento dessa justiça são princípios e valores humanos, principalmente o que está escrito nas leis. Para nós cristãos, esse critério não é suficiente para entendermos verdadeiramente o que é justiça. Não é suficiente em primeiro lugar porque nem tudo o que é legal, é justo ou moral, como por exemplo a legalização do divórcio, do aborto ou da eutanásia. Também devemos levar em consideração que todas as pessoas, embora sejam seres naturais, possuem um dom de Deus que faz delas superiores à natureza, participantes da vida divina, e como Deus é amor, o amor é, para quem crê, o único e verdadeiro critério da justiça

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