Tirinhas de carne com cebola e pimentão temperadas com Caldo de Picanha e pimenta calabresa.
Ingredientes
1 colher (sopa) de azeite
meio quilo de filé mignon cortado em tiras
1 tablete de Caldo Maggi de Picanha
meio quilo de filé mignon cortado em tiras
1 tablete de Caldo Maggi de Picanha
meio pimentão verde cortado em tiras
meio pimentão vermelho cortado em tiras
meia colher (chá) de pimenta calabresa
2 cebolas cortadas em rodelas
2 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de Preparo
Aqueça o azeite e doure a carne. Coloque o tablete de Caldo Maggi no centro, e acrescente duas colheres (sopa) de água quente. Misture bem para dissolver, junte os pimentões, a pimenta e a cebola, mexa de vez em quando até que cozinhem. Polvilhe a salsa e sirva acompanhado de rodelas de pão francês. Rendimento: 4 porções
Aqueça o azeite e doure a carne. Coloque o tablete de Caldo Maggi no centro, e acrescente duas colheres (sopa) de água quente. Misture bem para dissolver, junte os pimentões, a pimenta e a cebola, mexa de vez em quando até que cozinhem. Polvilhe a salsa e sirva acompanhado de rodelas de pão francês. Rendimento: 4 porções
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