terça-feira, 7 de setembro de 2010

Bem Casado de Berinjela

·  2 berinjelas grandes

Recheio:
·  500g de carne moída
·  2 colheres (sopa) de farinha de pão
·  1 ovo batido
·  Sal e molho de pimenta a gosto
·  2 colheres (sopa) de salsinha picada
·  2 dentes de alho picados

·  300g queijo branco
·  ½ xícara (chá) tomate seco

Para empanar:
·  3 ovos batidos
·  200g farinha de trigo
·  200g farinha de rosca
·  Óleo para fritar

Modo de preparo:
Em uma travessa misture a carne moída, o pãozinho, o ovos batidos, o alho e a salsinha. Tempere com o sal e o molho de pimenta. Reserve. Corte as berinjelas em fatias. Sobre cada fatia coloque a mistura da carne moída, uma fatia de queijo branco, tomate seco, mais carne moída e finalize com outra fatia de berinjela. Aperte bem, passe na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de rosca. Frite em óleo quente.

Zenaide Del Lago
11 – 22968483

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Reflexão

Todas as pessoas costumam falar em justiça ,mas para a maioria delas o fundamento dessa justiça são princípios e valores humanos, principalmente o que está escrito nas leis. Para nós cristãos, esse critério não é suficiente para entendermos verdadeiramente o que é justiça. Não é suficiente em primeiro lugar porque nem tudo o que é legal, é justo ou moral, como por exemplo a legalização do divórcio, do aborto ou da eutanásia. Também devemos levar em consideração que todas as pessoas, embora sejam seres naturais, possuem um dom de Deus que faz delas superiores à natureza, participantes da vida divina, e como Deus é amor, o amor é, para quem crê, o único e verdadeiro critério da justiça

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